寄生虫（parasite）指具有致病性的低等真核生物，可作为病原体，也可作为媒介传播疾病。寄生虫特征为在宿主或寄主（host）体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上。
寄生虫有大有小，有的用肉眼能看见，有的看不见。
在生活中往往有很多我们肉眼看不到的，让我们忽略了！
一、寄生虫对我们人体的危害
寄生虫一旦进入我们的身体后，可以改变寄主的行为，以达到自身更好地繁殖生存的目的。人类若受到一些寄生在脑部的寄生虫，如终生寄生在脑部的弓形虫，反应能力会降低。对我们造成的危害是非常大的，还会让我们引发很多疾病。
二、含寄生虫最多的5种食物
第1种：鱼肉
很多人都喜欢吃生鱼片，因为生鱼片肉质鲜嫩，味道鲜美，但是吃生鱼片对肝脏很不利，鱼肉中有很多寄生虫，吃生鱼片可感染肝吸虫病，严重者可诱发肝癌。
第2种：螃蟹
螃蟹可能也会含有大量的寄生虫和病菌，有些人为了追求口感，将螃蟹生腌食用，但螃蟹内可能会藏有很多的肺吸虫，这时候也是需要经过高温消毒才能把它们进行彻底消灭，不然误食之后寄生虫就会进入体内进行感染繁殖。
第3种：生鸡蛋
生鸡蛋中含有较多的病菌和寄生虫的虫卵，食用后人们可能会出现腹泻、腹痛等不适症状，不利于保持机体健康。
第4种：生菜
生菜上含有较多的寄生虫，喜欢生吃生菜的人们可能更加容易造成寄生虫进入体内，导致其出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
第5种：小龙虾
日常生活中，很多人都少不了吃小龙虾.小龙虾中含有较多的肺吸虫，食用清洗不干净的小龙虾可能会导致寄生虫钻入人们大脑中，诱发癫痫发作、肢体麻木等症状。
三：日常饮食中怎么预防寄生虫感染？
预防寄生虫，在饮食方面需要注意，要注意饮食卫生，肉类食物需要煮熟。同时还需要养成良好的生活习惯和饮食习惯。饭前便后要洗手，加强营养、合理膳食，提高抵抗力和免疫力。
相信大家今天看完了含有最多寄生虫的5种食物后，大家也能够在平时的日常生活中多注意一下自己的饮食卫生，保持身体健康。