即使生活在以电为生的现代都市，但其实我们每天都无异于活在原始丛林。少了猛虎野兽的威胁，但多了一直陪伴在我们身边的寄生虫。固定居所的坏处，大概就是我们一直都在与同一批看不见的生物生活。
近日，广东中山有个1岁男童发烧呕吐，医院，经检查，在他的体内取出了肝吸虫等多种寄生活虫。
还仅仅是个1岁男童，到底是怎么被这些寄生虫盯上的呢？经过排查，竟然是家中的砧板。
因为家中长期用一个砧板，而且生熟食混用，所以导致了交叉感染。检查后，医生当即怒斥家长，如果再这么做饭迟早完蛋。
无独有偶，此前曾在北京新发地三文鱼的切割板上发现了新冠病毒。
此前，有一档节目专门做了相关实验，实验数据表明，砧板上的粪球菌是马桶盖上的倍。
美国哈佛大学也有相关实验证实，我们家用的砧板，其中细菌的含量高达2.6万个/cm。
可见，我们每天都可能与病菌在一起生活，不知不觉间我们就吃到了寄生虫。
广东这个小男孩仅仅1岁，就已经感染了这么多的病菌，而现在很多人的家中依旧是生熟食混用，可见我们日常生活中其实有不少人肠胃中都存在问题，孩子有时候长不高，其实并不是营养不到位，而是肠胃问题。
生食中有很多的细菌和寄生虫，除了长时间的高温才能将他们杀死，否则一旦感染就会对身体产生危害。
一块小小的砧板到底是为什么会有这么强的杀伤力呢？
小小一块砧板，有你看不见的危险
1.食物上的细菌
砧板上每天都要接触到生食，而生的食物中还含有很多的细菌和寄生虫，即使是蔬菜的表面也还有很多的细菌甚至是虫卵，因此如果家里没有生熟食分开用砧板的话，很可能因为在切熟食的时候把生食上的细菌带入。
一旦我们食用了被沾上细菌的熟食，也可能会引起腹泻等肠胃问题。
2.砧板刀痕里残存的细菌
很多人家中有进行生熟食分开，但是却没有及时更换砧板。即使是清洁得当的砧板，在经过半年的使用后也会有很严重的细菌滋生。因为砧板在日积月累的使用中容易被刀砍出划痕，划痕里我们通常都无法清洁得太干净，因此这些划痕又可以给残留的细菌提供生存的地方。
小小的砧板其实隐藏着很多的致命菌，一旦感染就会给身体造成严重的损伤。因此清洁好一块砧板很重要。
如何正确清洁砧板？
1.清洁
现在很多人对于砧板的清洁还停留在洗洁精刷一下就可以，但其实这样根本就没有达到清洁的目的，只是将表面的油渍和食物残留清楚，砧板上的细菌还是有大量残留。
正确的清洁应该用小苏打撒在砧板上，加点水进行清洁，清洁后冲刷干净，再用白醋进行擦拭消毒，为防止砧板会发霉，可以把砧板放至沸水中煮20分钟，然后再放到通风又有太阳的地方自然晾干。
2.保养
木砧板用久了容易开裂，因此我们事先买到砧板的时候就应该进行护养。新的砧板买来后先清洁好砧板，然后用植物油将砧板的两面及周边都涂上植物油，待油吸干净后再以此反复3、4遍。
保养好的砧板较未保养的砧板比较不容易开裂，而且平时切菜导致砧板表明毛躁，可以用椰子油进行养护。
3.更换
即使进行了很彻底的清洁，砧板还是会有大量的细菌残余，因此我们的砧板，不管是生食砧板还是熟食砧板，每半年就应该更换一次。
生活中里看不见的病菌其实很多，有人爱吃日料，但即使三文鱼刚从身上切下来就入口，他也可能还含有寄生虫，因此日本人他们会定期进行杀虫检查。因此，即使我们的砧板清洗得再干净，也应该时常去检查一下自己的肠胃，确保肠胃健康。