《风味人间》里的顺德鱼片，看着就让人很有食欲。鲜嫩的鱼肉，配上调制好的专属酱料，入口即化。看着里面吃的人，一脸的享受。
但是，小编想要说的是，顺德鱼片好吃吗？好吃！但是，小编真的不建议你吃。假如你真的到了顺德，听我一句劝，千万不要碰它！因为吃了你绝对会后悔。
最先后悔的，肯定是活了这么大，竟然第一次吃到这么鲜嫩美味的食物。第二个后悔的就是，吃多了对身体是有危害的。因为生鱼片往往含有大量的寄生虫。这些寄生虫是很容易危害到人类的身体的。
有人说，日本人不是天天吃生鱼片吗？怎么也不见他们说寄生虫啥的呢？这是因为日本人吃的生鱼片大多是深海鱼做的。海水本身就具有杀菌的作用。深海鱼的身上一般都是没有寄生虫的。
但是，顺德鱼片就不一样了。它用的是淡水鱼。淡水鱼的身上往往携带了大量的寄生虫。如果不弄熟，是压根杀不死这些寄生虫的。
而这些鱼生中藏着的寄生虫，就是大名鼎鼎的华支睾吸虫。它的另一个名字，叫肝吸虫。顾名思义，是一种可以寄生在人类胆管和胆囊的吸虫，喜欢吃人的胆汁。人在感染后，会患上严重的肝脏疾病。所以，同志们，贪嘴须谨慎啊