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【厨房设备】厨房设备知识


现代不锈钢元素厨房 厨房不锈钢墙面效果图欣赏


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不锈钢厨房设备


墙面装饰DIY


经济飞速发展的今天,不锈钢厨房已成为都市人追求时尚生活不可或缺的部分。因为它耐腐蚀、耐用、无污染,是很多家庭首选的材料。而事实上不锈钢厨房在家居中的地位已不仅满足于简单的使用功能,而是成为家居生活品质的直接体现。今天小编就为大家带来了以...


2015-09-01 11:09:45


什么是酒店厨房设备?酒店厨房设备有哪些呢?


什么是酒店厨房设备呢?酒店厨房设备就是指的是酒店厨房里面的一切所有的烹饪食材和一些烹饪设备。当我们的生活中,我们也经常的看见或者至少也听见过酒店厨房设备,同时我们在电视上也能看到了那些令人眼花缭乱的酒店厨房设备。那么酒店厨房设备具体有哪些呢?


1.在我们的酒店厨房中,炉具灶具这是必不可少的一件事情。酒店属于餐饮和住宿的场所,因此,必须用到灶具炉具 等产品。其中,最常见产品有,双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸柜,西餐的食品制作还需用到,电平扒炉,电炸锅等。


2.排烟系统这也是我们咋酒店厨房设备中我们必须要考虑到的问题,排烟系统它是非常重要的一项酒店设备。排烟是国家有规定的必须的厨房设备中的重要一项。为了净化空气,外排空气的净化质量也要符合国家标准,因此,此类设备必不可少。在我们的酒店设备中,有豪华烟罩,运水烟罩,油烟净化器,风机等设备,它的这些设备主要是为了保证空气的质量。


3.调理设备在我们的酒店当中是常常用到的,它的作用非常的大。此类设备数量比较多,名称也很多,主要有这么几种工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架,3-5层菜架,面案工作台,水池等设备,以不锈钢制品为主。


4.制冷保温设备这也是我们酒店厨房设备中必须要有的,它主要就是为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门,6门为最常见。为了能维持食品的温度,还需要有保温台等设备。开水器也是必不可少的设备。


以上是我总结的酒店厨房设备有哪些,酒店厨房用具,希望对您有所帮助。在我们的目前的酒店设备中,我们常常用到的就是不锈钢制品为主,但是它的设备的价格差距还是比较大的,现在酒店厨房设备正处于从传统的燃气到电磁的转变过程当中,需求量也随着餐饮业的发展曾上升趋势。好了,就讲到这里啦,如果觉得我回答的还不错,请动动小手给点个赞哦。


请问酒店厨房设备报价贵不贵,饭店厨房设备分类有哪些?


你好,酒店装修是少不了厨房设备,厨房设备给我们生活带来了很多的便利,在市场角逐剧烈的今天,在饭店节能厨具行业里涌现出一批品牌企业,这些厂家生产的设备性能非常好,价钱适中,讲求信誉,售出之后维护服务及时、周到、全面,下面就来简单介绍一下厨房设备报价和分类吧。


一.酒店厨房设备报价


品牌:BOER/博尔 ? ? ? ?型号: BOER4-1 ? ? ? ?价格:2300元


功能介绍:这款厨房冰箱全发泡机箱,一次性发泡完成,强度大,保温效果好。采用双机双温结构,控温更方便,制冷速度更快。采用内嵌式一体拉手,容易清洁。工程版具有箱门自动归位功能,加强脚轮,含两个万向轮,移动方便,设计十分人性化。


品牌:华夏紫光 ? ? ? ? 型号: HX-YJ-D4A ? ? ?价格:1200元


功能介绍:这款厨房油烟净化器采用高压静电吸附和机械进化的双重原理,能够高效收集不同大小的油烟分子,从而达到净化效果。人性化的设计,无论是安装、拆卸还是清洗都十分方便,不容易损坏,使用寿命长。


二.饭店厨房设备分类


酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。


1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;


2、储藏设备:其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;


3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;


4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。


以上关于厨房设备相关知识就介绍到这,这边友情提示一下:在挑选酒店厨房装备的时候,需求所采购的厨房装备技术上先进,价钱上合理,方便操作,方便清理、保养,有非常好的销售之后的服务。希望我的回答对你有所帮助啊,如果觉得给力的话竖个大拇指呗,以后我会更用心作答的哟,祝你生活愉快。


谁知道有关装修材料知识的?装修材料都有哪些啊?


装修涉及到的材料很多,大到橱柜,小到螺丝等五金,数不胜数!一般来说,家庭装修材料可分为:地面材料、墙体材料、顶部材料、家具制品、装饰线、卫浴设备、厨房设备和门窗制品等几大类。下面就具体看看各类的材料都包含些什么/p>

1.地面材料:


地面材料分为天然石材、人造板材、实木地板、复合木地板、陶瓷地砖、地毯、塑料地板和地面涂料。


2.墙体材料:


墙体材料又可分为墙体饰面材料和隔断材料。其中饰面材料主要有乳胶漆、壁纸、木材、木器饰面漆、陶瓷墙砖和壁布;隔断材料分为木龙骨、轻钢龙骨、纸面石膏板、玻璃和护墙装饰板等。


3.顶部材料:


顶部材料分为PVC吊顶、木隔栅吊顶、纸面石膏板吊顶和装饰灯具。


4.家具制品:


家具框架材料有各种实木板材、刨花板、密度板或金属框架,饰面材料有天然实木饰面板,人造饰面板,金属合金面板等 .


5.装饰线:


装饰线分为顶角线、踢脚板和灯池线。


6.卫浴设备:


卫浴设备分为卫生间设施和盥洗间设施。


7.厨房设备:


厨房设备分为储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备。


8.门窗制品:


门窗制品分为塑钢门窗、铝合金门窗和木门窗和铁窗。


以上就是关于装修材料方面比较全面的统计,希望对你有一定的参考作用!另外提醒下:如果自己有时间的话,装修材料建议自己买,价格和质量方面都能更好的把控,可以放心些,当然相对累些!满意请点个赞,亲的肯定是我最大的动力哦!


刷油漆的注意事项有哪些?


现在好多家庭都选择自己动手给自家房子装修了,刷油漆就是典型,但是看似简单的刷漆流程,操作起来可不那么简单哦!以下的注意事项可不能省哦。


1、做油漆前必须做好成口保护(如大理石、地砖、窗台板、厨房设备等)。


2、抹灰前检查原墙面抹刷层是否有裂缝、空壳现象,有此现象的必须凿除并重新粉刷(大面积空壳墙面必须通知业主商量解决)。


3、螺丝眼做防锈处理后用油灰刮骨,接缝口用厚绷带紧贴。


4、墙面抹灰不能少于3遍,油乳胶漆3至4遍(含封闭底漆一遍)。


5、乳胶漆墙面施工应做到墙面平整,墙角垂直,梁角水平。


6、贴墙纸的墙面抹灰后先刷一遍防潮漆,墙纸必须纹理相对,对缝严密,阴阳角无起鼓现象、


7、钉子疤的腻子颜色应和饰面板基本一致,钉子疤填孔腻子不能内陷。


8、饰面板油底漆6遍(含第1遍封闭底漆),油面漆1遍后抛光打蜡(图纸、预算有特殊要求做法按图纸、预算施工)。


9、门弦上口与窗台下口都必须油漆。


10、柜内如果无饰面板贴面,必须油清漆2遍。

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