与喝酒关系最密切的就是肝脏疾病及心脑血管疾病。
喝酒伤肝，这是人尽皆知的事情，长期饮酒可导致酒精性脂肪肝，进而发展为酒精性肝炎、肝硬化，最终可导致肝功能明显减退，甚至是肝功能衰竭！
酒精被认为是可能诱发乳腺癌的一种危险因素。有研究报道，乳腺癌危险性随着酒精消耗量的增加而上升，每天消耗酒精增加10g，乳腺癌危险性增加7%。
酗酒与食管癌也是有关系的，长期酒精刺激食管黏膜损伤，这种会导致癌变几率增加。另外食管癌也与其它的一些因素有关，比如说一些饮食因素，长期进食比较烫的食物或者进食比较快对食管都是有损伤的。
在饮酒的高危人群中，患胃癌的归因危险百分比为50.74%，在一般人群的归因危险百分比为17.78%。这一结果表明，在高危人群中，若能去除饮酒这一危险因素，患胃癌的几率会降低50%；而全人群中，可降低17%以上。
饮酒可导致血压升高，酒精还能够损伤心肌细胞，造成酒精性心肌病。长期酗酒，可导致人体脂质代谢紊乱，血压升高，加速动脉粥样硬化，会使急性心脑血管疾病的风险大大升高！因为大量饮酒导致脑出血的患者。
酒喝多了会刺激胃黏膜，长时间的刺激胃黏膜，使胃黏膜非常脆弱，加上喝酒时肠胃的剧烈运动，胃内毛细血管破裂出血，为活动性的消化道出血。饮酒后急性胃黏膜病变，即急性酒精刺激周围黏膜出血糜烂，最常见黑便，其次呕血。
沙棘是一种植物，沙棘的果实可以入药，食用沙棘不仅可以强身健体，补充人体所需要的各种营养物质，而且还可以止咳化痰，活血散瘀，有很多的功效。
二十世纪初以来，全世界科学家对沙棘叶、沙棘油及其提取物进行了一系列的研究，证实了沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸、多种不饱和脂肪酸、类*酮等种生物活性成分的药用植物。
沙棘所含的维生素C相当于普通柑橘的十几倍，比山楂高20倍，比苹果高倍。即使人们公认的VC之王--猕猴桃，其VC含量也远低于沙棘。沙棘预防动脉硬化，因为维生素C可以促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的动脉斑块溶解。同时它和维生素A、维生素E一起具有抗氧化作用，防止人体自由基对人体的伤害。
沙棘的营养价值不仅在于极高的VC含量，更体现在其所含的各种营养成分上，如植物*酮、植物甾醇、各种维生素（尤其抗坏血酸和生育酚类含量极高）、水杨酸等有机酸类、配糖体类和多种不饱和脂肪酸类物质等。沙棘*酮含有槲皮素、异鼠李素及山奈酚等活性成分。具有降血压，降血脂，降低血液粘稠度，增强血管弹性，抗动脉粥样硬化等功能是心脑血管疾病的“克星”。总之，西方研究人员称沙棘为“上苍赐予人类的最佳保健型浆果植物”。
天天吃沙棘养生钙保护五脏六腑利于身体健康
钙与镁、钾、钠等离子保持一定比例，使神经、肌肉保持正常的反应；
钙镁离子可以调节肺泡和呼吸肌通过肌肉的收缩舒张，形成正常的呼吸运动。
心脏跳动是心脏不断收缩、舒张，维持全身血液循环的过程。心脏是维持人体血液循环的重要器官，正常情况下，心脏的肌肉会按照一个固定的节律依次收缩、舒张，推动全身的血液流动，将氧气等营养物质输送到全身。
沙棘中钙元素钙能维持心肌的收缩和神经冲动的传递；
钙能刺激血小板，促使伤口上的血液凝结；
肝脏是人体重要的代谢器官，喝进肚子的酒水90%以上都要依靠肝脏代谢，而酒精摄入过量，无疑会加重肝脏的负担，破坏肝细胞膜，导致酒精性肝受损。乙肝患者喝酒更容易得酒精肝。沙棘果中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，保护肝脏。
沙棘油中的卵磷脂一种*褐色的油脂性混合物，卵磷脂能保障大脑细胞的健康及正常功能，保护脑细胞健康发肓，提高大脑活力，体现为思维敏捷、学习能力强，还有降血压、降低胆固醇，调节内分泌，消除更年期综合症，抗衰老，预防老年性痴呆等功效。卵磷脂还具有保护肝脏功能，保持血管畅通和促进婴幼儿神经系统发育等多种主要功能。
沙棘中卵磷脂能够溶解脂肪和胆固醇，在肝脏的胆固醇如果过高，可能会导致肝硬化，而如果肝脏的脂肪含量过高，可能会形成脂肪肝。摄入适量的卵磷脂后，肝脏的脂肪和胆固醇被溶解，患脂肪肝和肝硬化的概率降低。
沙棘果具缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损肝细胞愈合，降转氨酶，保护肝脏。而且对肝脏多余的脂肪有消除作用。另外对急、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显缓解作用。
沙棘中维生素B可以促进肝脏代谢和保护饮酒者肝脏的功能，因此维生素B族有一定的解酒功能。理论上，目前还没有真正的解酒药物。
每次喝酒前在服用沙棘软胶囊补充维生素A，C，B族维生素之后，肝脏代谢酒精的能力可以有一定的增强，也就能帮助起到一定的促进乙醇排出体外，也就是有一定的解酒作用。防止肝硬化，肝癌发生。
沙棘天然维C和硒元素被誉为万能解毒剂，可促进肝脏肝糖原的形成，而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用；有害重金属污染环境是目前存在的一个普遍问题，而维生素C可直接参与重金属的解毒过程，可有效预防像铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害作用。
沙棘硒元素解毒排毒护肝
人体接触重金属后，体内会产生自由基和过氧化物，促使细胞死亡，导致人体功能异常。硒可以祛除人体内多余的铅、汞、镉及其他重金属，限制自由基活动，减缓重金属对人体的危害。
沙棘中维生素K又称凝血维生素，如果内缺乏维生素K，那么凝血时间会延迟，可引起创口血流不止，因此维生素K以用于临床的止血，主要防防止机出血及痔疮，的过量出血。此外维生素K，还可缓解头痛，促进钙的代谢，帮助骨骼钙化，增加骨密度，防止骨质疏松。沙棘也是维生素K富含的植物。据测定，每克沙棘籽油中维生素K的含量高达毫克，远远高于其他植物。
沙棘中维生素K在帮助凝血、钙代谢和心脏健康中起着非常关键的作用。它的最重要的功能之一是调节钙的沉积，换句话说，它可以促进骨骼钙化，并防止血管和肾脏钙化。
肝病患者补硒有很好的效果。
沙棘补充硒元素增强免疫功能，防止肝病反反复复
肝病患者普遍免疫功能低下，这就直接造成了机体识别以及抑制病毒能力的下降，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作，而硒是强效免疫调节剂，可作为免疫系统的非特异刺激因素，刺激体液免疫和细胞免疫系统，增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力，从而有助于防止肝病病情的反复发作。另外，硒还可通过提高免疫功能来改善肝病患者的多种体表症状。
沙棘对调理肝脏是一种综合性的调理，不但可以调理脂肪肝、肝硬化、乙肝等，因其被吸后进入血液，经血液循环通达周，所以五脏六俯都会得到调整。因其Vc的含量极高。因此，解酒护肝作用非常显著。同时还可预防中老年疾病的发生，真是完美无暇！！
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