北京治疗白癜风医院在哪 http://www.bdfyy999.com/index.html又到吃小龙虾的季节了，
大街小巷充斥着各色龙虾店！
五香的、蒜蓉的、麻辣的……
好吃到停！不！下！来！
但素，民间一直有一些不好的流言，
说小龙虾喜欢呆在臭水沟里吃腐食！
说小龙虾浑身都是寄生虫不能吃！
这些到底是真是假？
终于，这个问题有了答案！
完全不是你想的那样！
小龙虾喜欢呆在臭水沟里吃腐食？
错！小龙虾不喜欢污水环境！
南京大学生命科学学院副教授*成，带着他的学生做了龙虾实验。实验设置了三个圆形的洞穴，把00只龙虾放在其中一个洞穴中，这个洞穴的水是正常河道里的水。另外的两个洞穴，一个是干净的清水，一个是污染严重的水，有很浓的氯化铵气味。多次实验发现，每次都是80%左右的龙虾直接爬向清水洞穴，另外0%左右的龙虾爬向污水洞穴。“0%爬向污水洞穴的龙虾中，又有5%会回头，其他的龙虾最终就在污水中慢慢死去。”
为什么大家经常看到龙虾呆在污水里？
那是因为河道本身环境比较差，龙虾只能选择在污水中生存。
只能说龙虾比鱼、螃蟹的耐受性、适应力更强。
小龙虾浑身都是寄生虫不能吃？错，煮熟就行！
近日，朋友圈出现的一个名为“把小龙虾放进了清洗机，看到的人当时就吓傻了...”的视频，把不少爱吃小龙虾的人吓了一跳。视频中称，女子小夏因为吃小龙虾感染肺吸虫病，肺部穿洞，不断咳血。记者还做了实验，用超声波清洗机清洗小龙虾，真的洗出了“虫子”。这则新闻是真的吗？
视频截图真相
视频为“旧闻新炒”编造事实，
女子实为生食醉虾醉蟹感染肺吸虫病
此新闻最早来源于浙江媒体《青年时报》。该报于3月8日刊登了一则名为《3岁姑娘肺里长满“隧道洞”：咳血3年不见好，原是爱吃醉虾醉蟹“招惹”到寄生虫》的新闻称，在浙江打工的云南姑娘小夏，咳血三年被当做结核病治，但是不见好，医院就诊，医生在排除结核病后，根据“小夏平时爱吃醉虾、醉蟹等”的细节，怀疑是肺吸虫病，最终经杭州市疾控中心检测，确诊为肺吸虫病。
3月4日安徽卫视的《超级新闻场》节目也对此事件进行了视频报道。视频展示了小夏肺部CT的动态图。
安徽卫视报道截图
安徽卫视视频报道资料
结论：由这一视频资料可以看出，在原始新闻里，根本没有“吃小龙虾”这样的细节。这则新闻经过地方媒体的“加工”后，就变成了吃“小龙虾”可能要命的故事。
真相生食虾蟹问题多，而煮熟的小龙虾可放心食用
人们感染肺吸虫病，主要因生食或半生食含有肺吸虫囊蚴（注释：寄生虫幼虫发育的一个阶段）的淡水蟹类、蝲蛄或饮用含有囊蚴的溪水感染。所以做实验洗小龙虾会洗出“虫子”很正常。
《四川省肺吸虫病流行现状及趋势分析》对肺吸虫的感染率进行了检测，“捕获溪蟹54只，感染率为3.83%，采集拟钉螺只，感染率为0.57%”。这么一看，似乎我们吃的蟹、螺，肺吸虫感染率还挺高，然而实际上，年到05年间四川省登记登记报告肺吸虫病病例只有98例。
结论：小夏吃的“醉虾”“醉蟹”，是把活虾活蟹放入酒中“醉晕”，再蘸酱汁食用，是在生食。而我们平时吃的小龙虾，不管是蒸、煮还是炒，都经过了高温处理，寄生虫在这个过程中都被杀死了。
在这里也提醒大家，烹饪螃蟹和小龙虾至少温度至少要达到63°C以上。
所以呀，吃货们放下玻璃心
只要煮熟蒸煮
美味可以尽情享用
有一种特殊待遇，叫，
你愿意让我成为你的『置顶聊天』吗？
SOURCE
谣言过滤器
EDIT丨玲
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