对于吃货们来说生鱼片是一道可口的美医院收治了一名50多岁患者就是因为平常爱吃生鱼片胆管内竟然长出了大量的肝吸虫医生在诊断过程中发现,这名患者有严重的寄生虫感染,手术时,患者胆管中出现了大量肝吸虫。患者称,他已经吃了32年的生鱼片,也一直以为喝点白酒就能杀虫。“我觉得一口鱼生一口酒,就可以把肝吸虫杀死,如果有什么不适应的话,总怀疑肚子不舒服一点而已。”这位患者说。肝吸虫是一种寄生虫,它依附在淡水鱼、虾身上,未经煮熟就食用,极易感染肝吸虫病。医生介绍,在以往接诊过程中,发现过不少类似病例,这些患者大多都有吃生鱼片的习惯。广西医院肝胆外科主任彭涛:科学的原理来讲,鱼的话,如果是90摄氏度,必须达到10秒以上才有可能杀灭寄生在淡水鱼鱼肉当中的毛蚴,一般的高度酒的浸泡和陈醋的浸泡,是不可能杀灭寄生虫的。感染了肝吸虫病的患者早期没有明显不适,一般几年后才会出现症状,重症患者会出现胆管炎、肝硬化、胆管癌等;儿童患者还可能产生发育障碍,严重的可造成侏儒症。广西医院肝胆外科主任彭涛:对人造成的损害是长期的,它死掉的虫体,仍然会成为发生胆道结石的核心,仍然有可能未来诱发胆道的感染。提醒大家:生鱼生肉,千万要慎吃身医院就诊大家都在看
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来源:杭州日报综合(整理郑哲豪)江苏新闻、广西台
编辑:叶琳校对:王人望
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温州晚报