一盆麻辣小龙虾，
一瓶冰啤酒，
成了很多人的夜宵标配
但就在这几天，
朋友圈被一则关于小龙虾的传言
给彻底刷屏了！！！
文中称：小龙虾的头是最脏的地方，堆积着排泄物和寄生虫，这吓坏了爱吃小龙虾的人！不仅如此，更可怕的是，一组体内因吃小龙虾导致感染寄生虫虫卵的照片也在网上疯传！
到底能不能好好吃虾啦？
一起来听听专家怎么说↓↓↓
医院神经科副教授梅斌：
网上的这种情况属于吃了感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病。“真正吃小龙虾吃出病的是极少数，无论采取何种烹饪方式，只要熟透了，寄生虫在这个过程中都会被杀死。”
他表示，龙虾外壳较硬，不容易蒸煮，在烹饪时应蒸煮时间长一些，以有效杀灭细菌或寄生虫，如未煮熟就吃，易感染胃肠道疾病和肺吸虫病。另外龙虾头部是最易积聚寄生虫的部位，所以不要吃虾头和虾黄，或者在烹饪前将头去掉。吃小龙虾一定要适量，以免诱发横纹肌溶解综合征。
此外，梅教授还说：
临床上常接诊感染的寄生虫病患者，
患者多有生吃小龙虾、生鱼片、河蟹
和凉拌螺等生鲜食物的经历。
这不，
下面这位武汉女子就因此中了招！
小心！吃它也会感染寄生虫！
26岁的李萱（化名）最近3年反复腹痛，她一直以为是胆囊炎。近日她再医院就诊，结果医生在给她检查胆道时，竟然跑出来一条条蠕动的黑色虫子。
医生经询问得知李萱平时就爱吃生鱼片、活的八爪鱼等，什么蘸料都没有蘸。最后医生诊断，她是因长期吃生鱼片感染了寄生虫。
专家提醒：
肝吸虫多寄生在人体的肝内胆管，轻者早期无明显症状，如果长期不治疗，肝吸虫可破坏胆管黏膜，其排泄物会刺激胆道黏膜，阻塞胆管，从而形成胆管结石、胆囊炎、胆管炎等。时间久了，还可能诱发肝硬化甚至胆管癌和肝癌等疾病。
大家尽量少吃生的鱼类或海鲜等，尤其是淡水鱼虾，一定不能生吃；尽量选择食用深水、无污染的鱼虾。此外，在处理生食和熟食时，砧板、刀具必须分开。
编辑：沈丹
来源：东方网
